- Domaine Les Justices - Sophie & Clément
- Saint-Germain-sur-Vienne - Loire - France
- 2021 - 12,5% - Blanc - 75cl
- Chenin, Cabernet Franc & Grolleau Gris
- Levures indigènes - Sans Intrants
- Presse directe des trois cépages puis élevage 50% cuve inox et 50% demi-muid pendant 9 mois.
~ Elégance - Tension - Gastronomie