- Domaine du Mortier - Cyril & Fabien
- Brain-sur-Allonnes - Loire - France
- 2022 - 12,5% - Rouge - 75cl
- Grolleau Noir 40% - Cabernet Franc 60%
- Levures indigènes - Sans Intrants - <40mg/l SO2 Total
- Macération carbonique de 12 jours
~ Frais - Epicé - Fruit rouge
